Кондитерский дом "КАС-КАД"

достойное украшение домашней трапезы, делового банкета и торжественного застолья. Их любят взрослые и дети – они известны всем на свете. Мы приглашаем каждого из вас – на вкусный кулинарный променаж по нашему сладкому сайту! Кондитерский дом «Кас-Кад» в Армавире изготавливает и реализует кондитерские изделия в широком ассортименте – сахарные, бисквитные и фруктовые печенья, медовые пирожные, кексы и рулеты. Добро пожаловать – в фирменную галерею поварского искусства!

Кексы от кондитерского дома «Кас-Кад»

Среди мучных десертов кексы занимают особое место и пользуются популярностью практически во всех странах мира. У некоторых народов кексы являются национальным блюдом (Англия, Америка). В числе достоинств этого уникального десерта можно назвать:

  • прекрасные вкусовые качества;
  • огромное количество разновидностей;
  • сытность;
  • экономичность.

История кексов

История кексов насчитывает не одно столетие, хотя само название лакомства появилось в Средние века и означало «фрукты». В большинстве случаев именно фрукты, причем свежие, составляли начинку кексов. Несколько позже появились кексы с вареньями и джемом, а также кремовые. После того, как сахар стали производить промышленным способом, кексы завоевали Европу. Объясняется это тем, что изготовление кексов обходилось сравнительно недорого, поэтому они были доступны даже небогатым людям. Примерно в 18 веке появились шоколадные кексы, ставшие любимым лакомством знати.

В качестве начинки в кексах использовались:

  • орехи;
  • ягоды;
  • цукаты;
  • фрукты;
  • различные разновидности кремов;
  • шоколад.

Сегодня существует огромное количество рецептов приготовления кексов, от очень простых до сложных. Популярностью пользуются шоколадные кексы и кексы с нежным суфле. В состав простых кексов входит бисквитное или дрожжевое тесто, и начинка или добавки, взятые в равных пропорциях. В сложных рецептах на одну часть наполнителей приходится две части теста. Особенностью приготовления теста является использование масляной пены, оказывающей влияние на цвет мякиша. Пористость структуры обеспечивается пеной из белков, которая вводится в готовое тесто. Требует внимания выпечка кексов, которая должна происходить при определенной температуре.

Кондитерский дом «Кас-Кад» предлагает…

Сегодня одним из любимых лакомств детей являются кексы со сгущенным молоком или с начинкой из ванильного суфле, например, «Топтыжка» или «Московский».

Огромной популярностью пользуются сегодня мини-кексы, обширный ассортимент которых предлагает кондитерский дом «Кас-Кад». При изготовлении кексов кондитерский дом «Кас-кад» использует как классические варианты приготовления, так и оригинальные. Современное оборудование, использование высококачественных продуктов, выполненная по всем правилам выпечка кексов, строгое соблюдение санитарных норм обеспечивают соответствие кондитерских изделий компании мировым стандартам качества.

Кексы Коллизей

Коллизей

Вес: 1,5 кг.
Годен: 15 сут.
Нежный кекс с начинкой в ассортименте.
Кексы Венский

Венский

Вес: 2 кг.
Годен: 15 сут.
Нежный мини-кекс со вкусом корицы и ореха.
Кексы Идеал (в декоре)

Идеал (в декоре)

Вес: 2,5 кг.
Годен: 15 сут.
Нежный кекс с глазированным шоколадным дном и декорированным верхом
Кексы Любимый

Любимый

Вес: 2 кг.
Годен: 30 сут.
Нежный кекс с шоколадной глазурью.
Кексы Московский

Московский

Вес: 2 кг.
Годен: 20 сут.
Нежный кекс с начинкой из ванильного суфле.
Кексы Идеал

Идеал

Вес: 2,5 кг.
Годен: 15 сут.
Нежный кекс с начинкой крем-фил.
Кексы Антошка

Антошка

Вес: 1,5 кг.
Годен: 15 сут.
Нежный кекс с классическим ванильным вкусом.
Кексы Топтыжка

Топтыжка

Вес: 2,5 кг.
Годен: 45 сут.
Мини-кекс с начинкой из сгущённого молока.

Вы уже долго просматриваете сайт, возможно
вам нужна более подробная информация.
Оставьте ваш контактный телефон и мы вам перезвоним.
Ваше имя
Контактный телефон

Защита от спама:

(Обновить если не видно)